EL FUEGO Y LA COCCIÓN DE ALIMENTOS
Los hominidos empezaron a tener un gran control sobre el fuego hace 790.000 años
Además
de dar calor, luz y protección frente a depredadores, el hombre
empleaba el fuego en la preparación de alimentos, en la fabricación de
utensilios de cerámica, la fundición de metales y en muchas otras
aplicaciones. Al principio lo obtenía de fuentes naturales como por
ejemplo de un árbol ardiendo por la acción de un rayo, de incendios
debido a causas naturales o de volcanes. Más tarde, el hombre aprendió a
hacer fuego por medio de dos métodos elementales: percusión y
rozamiento. El método de percusión consiste en golpear dos pedazos de
pedernal, generando chispas que encienden el material combustible
(yesca). Con el otro método se consigue la temperatura de ignición,
frotando dos trozos de madera. También se puede hacer fuego, girando un
palito a gran velocidad en un pequeño hueco hecho sobre una base de
madera. Esto se realiza, frotando el elemento vertical entre las palmas
de las manos o utilizando un arco, enrollándolo mediante una cuerda.
La utilización del fuego supuso para el ser humano poder pasar a tener una vida más nocturna.
Además hizo que empezaran a comer comida cocinada lo que supuso que la esperanza de vida subiese, también les ayudó a poder protegerse de los depredadores.
También supuso el inicio de la humanización. Ya que este cambio de dieta supuso que su cerebro empezara a crecer.
FIN.
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